Panduan Izin Edar BPOM

Standar Tertinggi Keamanan Pangan Nasional

Apa itu Izin Edar BPOM?

Izin Edar BPOM adalah persetujuan dari Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) yang menyatakan bahwa suatu produk pangan telah memenuhi standar keamanan, mutu, dan gizi yang ditetapkan. Izin ini merupakan level legalitas tertinggi untuk produk pangan dan wajib dimiliki oleh produk dengan skala produksi besar atau tingkat risiko tertentu.

Kapan Izin BPOM Diperlukan?

Berbeda dengan PIRT yang untuk skala rumahan, izin BPOM wajib untuk produk-produk berikut:

  • Makanan atau minuman beku (*frozen food*).
  • Susu dan hasil olahannya (yoghurt, keju).
  • Daging, ikan, telur, dan hasil olahannya dalam kemasan.
  • Makanan dengan klaim kesehatan atau nutrisi tertentu.
  • Produk yang diproduksi dengan teknologi khusus (pasteurisasi, UHT, dll).
  • Produk yang akan didistribusikan secara nasional di supermarket besar atau untuk ekspor.

Gambaran Umum Proses Pengurusan BPOM

Proses pengurusan izin BPOM lebih kompleks dan ketat dibandingkan PIRT. Berikut adalah gambaran umumnya:

1
Pendaftaran Akun Perusahaan

Mendaftarkan perusahaan Anda di situs e-bpom.pom.go.id. Ini membutuhkan dokumen legalitas usaha yang lengkap.

2
Audit Sarana Produksi

Petugas BPOM akan melakukan pemeriksaan menyeluruh terhadap tempat produksi Anda untuk memastikan telah memenuhi standar Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik (CPPOB).

3
Pendaftaran Produk & Pengujian Lab

Mendaftarkan setiap produk yang akan diedarkan. Anda akan diminta untuk mengirimkan sampel produk ke laboratorium yang ditunjuk untuk diuji kandungan gizi dan keamanannya.

4
Verifikasi & Penerbitan Izin Edar

Jika hasil audit sarana dan hasil uji laboratorium dinyatakan lolos, BPOM akan melakukan verifikasi akhir dan menerbitkan nomor Izin Edar (BPOM RI MD/ML).

Ini Adalah Tujuan Jangka Panjang

Izin edar BPOM adalah target bagi UMKM yang sudah sangat mapan dan siap berekspansi ke pasar nasional. Untuk tahap awal, fokus pada NIB, PIRT, dan Sertifikat Halal sudah merupakan langkah yang sangat baik.

Butuh Bantuan?

Proses BPOM sangat teknis. BUMDes dapat membantu menghubungkan Anda dengan konsultan ahli untuk pendampingan. Hubungi kami untuk informasi awal.

Konsultasi via WhatsApp